閒閒主婦發願每天都要來點新花樣
在網路上看到這個食譜好像很簡單
就來挑戰一下人生中第一個烤蛋糕啦!
食譜如下:
香蕉熱鬆糕（16CM小鐵鍋）
低筋麵粉90g
糖1.5大匙
鹽1/4小匙
泡打粉1小匙
蛋一顆
牛奶70ml
橙酒一小匙
香蕉1根切片
融化奶油1大匙
烤箱180度10分鐘
再轉250度上色
老實說一點都不簡單阿
因為在法國甚麼東西都是標示法文
為此我在上超市前還先估狗了一下泡打粉的英法文對照
到了超市後苦尋不到，最後傻笑跟店員說崩豬後拿出我的紙條問店員
老實說也聽不懂店員在說甚麼，但從他指示的方向亂找也給我找到了 (可喜可賀!)
另外食譜中說的一大匙是多大匙?一小匙到底又是多小匙?
你看看，這麼多種尺寸到底是哪一種?
只好又請出辜狗大神，原來一大匙是15ml, 一小匙是5ml
結果...我放的泡打粉份量大概是食譜的一半而已
難怪烤出來的一點都不澎鬆阿>___<
但老公還是很捧場的吃了將近3/4 (太有愛了!!!)
逼得我只好在深夜裡又加烤了藍莓口味當隔天早餐
食譜出處:Chez Famiwy飲食宅記 https://www.facebook.com/chezfamiwy
*泡打粉: 英文 baking powder/法文 levure chimique
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